予約でしか手に入らないグルメ集

ギフト対応の諸注意についてこの商品についてご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。　生育状況・天候・自然災害等によっては、漁獲量が予約受付段階で想定していた量に満たない場合がございます。　その場合、誠に勝手ではございますがお客様のご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。販売分の漁獲量を確実に確保できる保証はございませんので、事前にご了承いただいた上でご注文くださいますようお願いいたします。　また、漁師さんや加工業者の都合、その年の状況などの理由で、定めている販売期間よりも早く販売を終了させていただく場合もございます。その際にはご容赦くださいますようお願い致します。●お届け内容青森県十三湖■岩木川河口■ しじみ貝(活) 中粒 1kg●配送方法クール便(冷蔵)●送料無料※沖縄・離島は別途料金がかかります。●同梱について産地直送での発送の為、「同カテゴリ内で同じ配送方法の商品」のみ可能●賞味期限お届け後2日ほど●保存方法要冷蔵(砂出し後冷凍保存すると3ヶ月は持ちます)●その他のご注意活きたままのお届けですので、砂出しが必要です。 お中元 御中元 おちゅうげん 暑中見舞い 残暑見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 お中元 御中元 おちゅうげん 暑中見舞い 残暑見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 お中元 御中元 おちゅうげん 暑中見舞い 残暑見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 青森 あおもり 青森県産 青森産 特産 名物 名産 お土産 おみやげ 土産 ご当地 お取り寄せ B級 グルメ 口コミ 厳選 新鮮 旬 産地直送 詰め合わせ 盛り合わせ 食べ比べ 飲み比べ 呑み比べ セット 訳あり ワケあり 訳アリ わけあり 激安 安い 10kg 5kg 3kg 2kg 1kg お試し 初回 早割 早期 予約 限定 ポッキリ 割引 セール クーポン お買い得 送料無料 送料込 ランキング ％OFF 半額 ポイント 倍 東北 岩手 宮城 秋田 山形 福島 復興 支援 ねぶた フォーシーズン 四季 通販 アンテナショップ プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お見舞い 快気祝い 内祝い 出産祝い 誕生日 結婚 お祝い お返し 正月 新春 花見 桜 福袋 成人の日 バレンタイン 節分 ひな祭り ホワイトデー お彼岸 花見 ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 お中元 七夕 夏休み お盆 敬老の日 お歳暮七五三 クリスマス おせち マラソン スーパーセール クーポン 【RCP】 魚介類 シーフード 海産物 海の幸 BBQ バーベキュー 十三湖 しじみ シジミ 蜆 サプリ 乾燥 冷凍 味噌汁 汁 スープ エキス 佃煮津軽半島北西の十三湖のとれたてヤマトシジミ！その中でも特に絶品青森県産『十三湖岩木川河口』の活しじみ　青森県の津軽半島北西にあり十三湖。　岩木川の水と日本海の海水が一緒になった汽水湖で、蜆（しじみ）の生息にもっとも適したヤマトシジミの豊富な湖「十三湖」。　十三湖の獲れ立て天然しじみは、味・歯ごたえが季節によって変わります。　その季節のしじみの味をたのしんでください。十三湖しじみのこだわり　普通、しじみは黒色と思われますが、当店のしじみは完全な黒色ではなく茶色をしております。これは、採れる場所によって違うと言われており、泥地ですと黒色となり、砂地では茶色となるそうです。長年、十三湖でしじみの味を知り尽くしたプロがオススメする茶色のしじみ、是非お試しください。※当店のしじみは、発送前に必ず手作業で、死んだ貝や鮮度の落ちた貝を取り除いて出荷しております。■日本の朝食として！　しじみは、朝夕のお味噌汁などで私達の食卓には馴染みの深い食品です。■お酒の好きな方に！　しじみは、最近「メチオニン」や「アルギニン」等のアミノ酸のはたらきが注目されています。■からだの調子を整えます！　各種「ビタミン」や「ミネラル」のはたらきにより身体のバランスを整えます。　※上記は「しじみ貝」の特長で「しじみ製品」のものではございません。美味しさ日本一と認められた十三湖の茶色いしじみ　十三湖（じゅうさんこ）は、津軽半島の西海岸に位置し、白神山地、岩木山、八甲田連邦を源流とする岩木川が流れ込み、日本海の海水と混じりあう汽水湖です。　十三湖が面積の1/5を占める市浦村は古くから美味しい大和しじみの名産地として知られています。しじみは江戸時代から、近くの川や用水路で採れる貝として親しまれてきました。今でも全国の川や湖で生息しています。しかし、川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖は、しじみの生育に 最適でおいしいしじみが育つ最高の場所なのです。　さらに、北国の世界遺産に選ばれた白神山地などの綺麗な水と、日本海の厳しい潮が混じった、汽水湖十三湖（じゅうさんこ）のしじみは他と違って味が濃く、美味しいしじみとして有名です。しじみの漁獲量が1900t前後と比較的少な目なので（しじみで有名な宍道湖（しんじこ）は約9000t）、青森・東北以外ではあまり知られていませんが、身がふとって旨みが強く、活力にあふれている十三湖のしじみは日本一美味しいしじみです。スーパーで売っているしじみとは、すみません！　旨みが全く違います。　7月からお盆までの間、禁漁区で、実がプリップリの大粒のしじみが採れます。しじみも二枚貝ですので、旬は夏です！夏はしじみの身を堪能ください。（しじみバター、炙りしじみ等）冬の十三湖（じゅうさんこ）は、汽水湖の為凍ります。漁師さん達は、氷を割ってしじみを採ります。冬の寒しじみは、身がしまり美味しいダシ（しじみ汁、しじみ雑炊等）を堪能ください。この商品についてしじみの砂出し方法水道水のたっぷり入った容器（ボール等）にしじみを入れて3時間ほど放置してしじみの砂出しをしてください。しじみの砂が気になるようでしたら1時間ほど多めにしじみの砂出しをしてください。保存方法長期間保存の場合は、しじみの砂出ししたしじみを必要な分量に小分けして市販のフリーザーパックなどに入れて冷凍庫で保存してください。しじみの殻カス等が気になる方はサッと水洗いして直ぐにちょうりしてください。お中元(暑中・残暑見舞い) ギフト＆ご贈答品 10％OFF!!